O projeto visa explorar e promover o reuso do caroço de açaí no artesanato sustentável, associado a materiais recicláveis (plástico, vidro, papelão, tecido), como uma solução para o resíduo sólido gerado pela produção de açaí. Na perspectiva educacional e formativa, espera-se que as metodologias aplicadas no beneficiamento do caroço sejam reproduzidas com a comunidade a partir de oficinas e exposições temáticas, incluindo atividades em escolas, a fim de proporcionar uma educação mais contextualizada e significativa, preparando os alunos para enfrentar os desafios do século XXI com habilidades práticas, pensamento crítico e consciência socioambiental.
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